浜松産パワーフードで新年会 @ 娯座樓
浜松の名店、じねんグループの「娯座樓」にて、
今日は新年会。(*´∀｀*)
「食」の基本は、
その土地で採れた新鮮な食材を使って、
一流の料理人によって、素材の良さを活かしたまま、調理してもらうことです。
それを、ぬくもり溢れるスタッフが、
お料理の説明をしっかりしながら、明るい笑顔で提供してくれる、
そしたら、絶対に美味しく、召し上がることができるので、
美味いお酒もどんどん進む・・・
というわけです。
こういうことだと思います。
ここまで真摯にサービスしてくれる「地元の名店」を、
地元の人たちは、愛し、応援しなくちゃいけません。
今日行った、「娯座樓」はまさにそういうお店で、お勧めです。
地元の方はもちろんですが、
他から「浜松」に来た方で、「浜松の味」を堪能したい方には絶対、間違いありませんね。
自家製すくい豆富
造里 新玉ねぎスライス添え
・めじまぐろ ・真鯛 ・さわら 焼霜造 ・いなだ ・真タコ ・〆鯖
地元野菜の焚き合せ
・磐田・新貝さんの海老芋 ・グリーンフィールドさんのブロッコリー
・三方原・山本さんの舞茸 ・かぼちゃ ・パプリカ (赤、黄)
浜名湖産 将軍うなぎの蒲焼き
御前崎港 金目鯛の煮付け 地元野菜の温野菜添え
・かぼちゃ ・パプリカ (赤、黄) ・ほうれん草
浜名湖産 カキのフライ
・オリジナルタルタルソース
舞阪港 (遠州灘) しらすの浜松産卵かけごはん
今日は新年会。(*´∀｀*)
「食」の基本は、
その土地で採れた新鮮な食材を使って、
一流の料理人によって、素材の良さを活かしたまま、調理してもらうことです。
それを、ぬくもり溢れるスタッフが、
お料理の説明をしっかりしながら、明るい笑顔で提供してくれる、
そしたら、絶対に美味しく、召し上がることができるので、
美味いお酒もどんどん進む・・・
というわけです。
こういうことだと思います。
ここまで真摯にサービスしてくれる「地元の名店」を、
地元の人たちは、愛し、応援しなくちゃいけません。
今日行った、「娯座樓」はまさにそういうお店で、お勧めです。
地元の方はもちろんですが、
他から「浜松」に来た方で、「浜松の味」を堪能したい方には絶対、間違いありませんね。
自家製すくい豆富
造里 新玉ねぎスライス添え
・めじまぐろ ・真鯛 ・さわら 焼霜造 ・いなだ ・真タコ ・〆鯖
地元野菜の焚き合せ
・磐田・新貝さんの海老芋 ・グリーンフィールドさんのブロッコリー
・三方原・山本さんの舞茸 ・かぼちゃ ・パプリカ (赤、黄)
浜名湖産 将軍うなぎの蒲焼き
御前崎港 金目鯛の煮付け 地元野菜の温野菜添え
・かぼちゃ ・パプリカ (赤、黄) ・ほうれん草
浜名湖産 カキのフライ
・オリジナルタルタルソース
舞阪港 (遠州灘) しらすの浜松産卵かけごはん
改めて、「浜松産」は本当に恵まれていると思います。
こんなにも魚や肉が美味しく、
野菜も採れる場所はありません。
僕は、群馬県に 5年住んで、長野県の旅館の支援をしていましたので、
それはすごく実感できます。
こういう「土地」に感謝し、
もっと多くの方にこの (浜松産パワーフードの) 「魅力」を伝えていくことが、
僕の 2013年の「使命」の一つです。
情熱的な皆さんとやり遂げたいと思います。(^Д^)
こんなにも魚や肉が美味しく、
野菜も採れる場所はありません。
僕は、群馬県に 5年住んで、長野県の旅館の支援をしていましたので、
それはすごく実感できます。
こういう「土地」に感謝し、
もっと多くの方にこの (浜松産パワーフードの) 「魅力」を伝えていくことが、
僕の 2013年の「使命」の一つです。
情熱的な皆さんとやり遂げたいと思います。(^Д^)
参乃 娯座樓
【住所】 浜松市中区肴町317-15
【TEL】 053-456-7028
【定休日】 日曜定休
【営業時間】 Open 18:00～24:00（o.s. 23:30）
【URL】 http://www.jinen-g.jp/gozaro/index.html
佐野さん、いろんなお店を知っているのでまた教えて下さいね。
ブログの内容も面白い内容が多いので結構チェックしいます（お気に入りにも登録してます）
自分は「美味しいもの」には特に目がないのですが、いかんせん無知なので浜松の沢山の良い店も知りませんので・・・（恥）
飲みはまたさしでも良いので行きましょう！！
「イノベーション」しないと・・・ですよね（笑）
コメント＆拙ブログの愛読、誠にありがとうございます。
これからも地元の「いいお店」を紹介していきますね。またさしで飲みに行きましょう！
このブログの本ができますよう、引き続き、「示唆と気付きに富んだ」ブログを目指していきます。乞うご愛読ください(*´∀｀*)