浜名湖の西海岸、湖西市利木にできた新名所「r cafe (アール・カフェ)」の「バナナジェラート」はなぜうまい？
2023年10月06日
23:08
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地元のいいお店
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カフェ (Cafe)
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湖西市
湖西市利木 (りき) に
おしゃれなレイクビューカフェができた、と聞いて
やって来ました
「r cafe (アール・カフェ)」。
建設家らしい
「こだわり」に溢れた建物は
随所に見ごたえがあります。
目の前には
穏やかな海
「松見ヶ浦」。
お店のウリは
「日替わりのジェラート」です。
中でも
「バナナジェラート」が
超一押しなんですが...
ここで使われるバナナは
近々、地元・利木で育てられた「バナナ」を使ったジェラートになるんです！
これを新規開業、展開しているのが、
浜松市西区篠原で
「鉄筋コンクリートの型枠大工の専門集団」として実績高い、
篠原建設の榊原夏雄社長です。
「異業種」からにもかかわらず
ゼロから
「バナナ農園」を作り、
おしゃれな「カフェ」まで作ってしまう、
榊原さん、実に魅力的な、「行動あるのみ」の男です。
「r cafe」から
少し山に入って行った先にある
「Riki farm (リキ・ファーム)」。
とことん
「化石燃料」を否定し、
とことん
地球環境に優しく、「持続可能な」農業を
ここでは実行、実現されています。
そこには
234株のバナナが
すくすく育っていて、
まさに「収穫間近」でした！
この「地産バナナ」を使って、
様々な商品開発 (マーチャンダイジング) をプランされていて、
「湖西市」の新たな魅力発信を行う準備は万端です。
僕も
榊原社長のこの「行動力」「チャレンジ精神」は
大好きですので、
たっぷり応援してゆきたいと思います。
まずは皆さん、
この「利木 (りき)」という
浜名湖の西海岸に
ぜひお越しください。
みんなで応援しましょう。
おしゃれなレイクビューカフェができた、と聞いて
やって来ました
「r cafe (アール・カフェ)」。
建設家らしい
「こだわり」に溢れた建物は
随所に見ごたえがあります。
目の前には
穏やかな海
「松見ヶ浦」。
お店のウリは
「日替わりのジェラート」です。
中でも
「バナナジェラート」が
超一押しなんですが...
ここで使われるバナナは
近々、地元・利木で育てられた「バナナ」を使ったジェラートになるんです！
これを新規開業、展開しているのが、
浜松市西区篠原で
「鉄筋コンクリートの型枠大工の専門集団」として実績高い、
篠原建設の榊原夏雄社長です。
「異業種」からにもかかわらず
ゼロから
「バナナ農園」を作り、
おしゃれな「カフェ」まで作ってしまう、
榊原さん、実に魅力的な、「行動あるのみ」の男です。
「r cafe」から
少し山に入って行った先にある
「Riki farm (リキ・ファーム)」。
とことん
「化石燃料」を否定し、
とことん
地球環境に優しく、「持続可能な」農業を
ここでは実行、実現されています。
そこには
234株のバナナが
すくすく育っていて、
まさに「収穫間近」でした！
この「地産バナナ」を使って、
様々な商品開発 (マーチャンダイジング) をプランされていて、
「湖西市」の新たな魅力発信を行う準備は万端です。
僕も
榊原社長のこの「行動力」「チャレンジ精神」は
大好きですので、
たっぷり応援してゆきたいと思います。
まずは皆さん、
この「利木 (りき)」という
浜名湖の西海岸に
ぜひお越しください。
みんなで応援しましょう。
