日本産食材を使ったスイーツの専門店「東海堂 (arome Bakery)」＠香港・美心集団 (マキシム・グループ)
香港の「美心集團 (マキシム・グループ)」が展開する
洋菓子店 「東海堂 (arome Bakery)」に
URL https://www.maxims.com.hk/tc/main.asp
静岡県産クラウンメロンのコラボレーションケーキがあると聞いて、
店までやって来ました。
「東海堂 (arome Bakery Room)」は
日本産食材を使ったケーキやスイーツを販売するブランドとして 2008年にオープン、
今や香港内に 85店舗を展開しています。
ご覧の通り、
「日本直送」、「宇治 小山園」、「日本洋梨」...と
「日本」に関する言葉が
「商品名」に溢れています！
「エッグタルト」も
「北海道 3.6 牛乳」を使っています。
海外 (アジア) への販路開拓を考える時、
「日本産」をコンセプトにする現地の会社、お店を最優先に押さえておく必要があります。
香港への現地展開を考えるなら
まずはやはり「美心集團 (マキシム・グループ) 」が展開する「東海堂 (arome Bakery)」を
しっかり押さえてゆくべき、と思います。
結局、
「静岡産クラウンメロン」の商品は見つけられませんでしたが、
ぜひ「定番化」に向けて実現してほしいですね。
洋菓子店 「東海堂 (arome Bakery)」に
URL https://www.maxims.com.hk/tc/main.asp
静岡県産クラウンメロンのコラボレーションケーキがあると聞いて、
店までやって来ました。
「東海堂 (arome Bakery Room)」は
日本産食材を使ったケーキやスイーツを販売するブランドとして 2008年にオープン、
今や香港内に 85店舗を展開しています。
ご覧の通り、
「日本直送」、「宇治 小山園」、「日本洋梨」...と
「日本」に関する言葉が
「商品名」に溢れています！
「エッグタルト」も
「北海道 3.6 牛乳」を使っています。
海外 (アジア) への販路開拓を考える時、
「日本産」をコンセプトにする現地の会社、お店を最優先に押さえておく必要があります。
香港への現地展開を考えるなら
まずはやはり「美心集團 (マキシム・グループ) 」が展開する「東海堂 (arome Bakery)」を
しっかり押さえてゆくべき、と思います。
結局、
「静岡産クラウンメロン」の商品は見つけられませんでしたが、
ぜひ「定番化」に向けて実現してほしいですね。
東海堂 (arome Bakery Room) 銅鑼灣蘭芳道店
住所 香港・銅鑼灣蘭芳道1號地下 1號舖 (1 Lan Fong Rd, Causeway Bay, 香港)
営業時間 (月～木) 7:30～21:00
(金土日) 8:00～21:30
