JR東京駅のベジタリアン(ビーガン＝完全菜食主義者)対応ラーメン『T’sたんたん』
2015年09月05日
00:14
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担々麺
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VISIT JAPAN (インバウンド)
日本には
「ベジタリアン」に対応した店が
あまりに少ない。
人口の 3割が
「ベジタリアン」といわれるインド人。
彼らが日本を旅行する時は
とても苦労するようだ。
「ベジタリアン」も
「ハラール(Halal)」も、
日本では対応が遅れた分野で、
ここ、
「異文化と食」には
大きなビジネスチャンスが潜んでいる。
JR東京駅京葉ストリートにある、
『T’sたんたん』は、
URL http://ts-restaurant.jp/tantan/
「Vegan(ヴィーガン)」の方でも
「うまいラーメン」
「うまい担々麺」を楽しめます。
ちなみに
「Vegan(ヴィーガン)」とは
卵や乳製品などの
動物性食品を一切摂取しない
「完全(絶対)菜食主義者」のことを言います。
『T’sたんたん』では
肉、魚介類、乳製品、卵などの
動物性食材を一切使わずに、
コクと旨みのある担々麺、しょうゆラーメンを提供しています。
動物性食材不使用でも
こんな驚きのおいしさが出せるのですね！
これが
定番「T’sたんたん(プレーン)」
肉っぽいのは
全部
「大豆ミート」です。
これが
「T’s醤油ラーメン」
いやぁ
普通の「醤油ラーメン」の「スープ」なんだけど…
完全「野菜」から取った「だし」なんですねー。
外国人のお客さんも多くいましたよ！
2割くらいでしょうか。
インドの方も一人いました。
「メニュー」はもちろん
「外国語対応」しています。
「都内」にも
まだまだ
「ベジタリアン」向けレストランは少ないですね。
「インバウンド」とは
こういう
外国人の「食文化」を理解していくことでもあります。
そして
経済的には
ここに
「ブルーオーシャンな商機」がある、というわけです。
ぜひこの「ラーメン」、「担々麺」
一度、食べてみてください。
「ベジタリアン」に対応した店が
あまりに少ない。
人口の 3割が
「ベジタリアン」といわれるインド人。
彼らが日本を旅行する時は
とても苦労するようだ。
「ベジタリアン」も
「ハラール(Halal)」も、
日本では対応が遅れた分野で、
ここ、
「異文化と食」には
大きなビジネスチャンスが潜んでいる。
JR東京駅京葉ストリートにある、
『T’sたんたん』は、
URL http://ts-restaurant.jp/tantan/
「Vegan(ヴィーガン)」の方でも
「うまいラーメン」
「うまい担々麺」を楽しめます。
ちなみに
「Vegan(ヴィーガン)」とは
卵や乳製品などの
動物性食品を一切摂取しない
「完全(絶対)菜食主義者」のことを言います。
『T’sたんたん』では
肉、魚介類、乳製品、卵などの
動物性食材を一切使わずに、
コクと旨みのある担々麺、しょうゆラーメンを提供しています。
動物性食材不使用でも
こんな驚きのおいしさが出せるのですね！
これが
定番「T’sたんたん(プレーン)」
肉っぽいのは
全部
「大豆ミート」です。
これが
「T’s醤油ラーメン」
いやぁ
普通の「醤油ラーメン」の「スープ」なんだけど…
完全「野菜」から取った「だし」なんですねー。
外国人のお客さんも多くいましたよ！
2割くらいでしょうか。
インドの方も一人いました。
「メニュー」はもちろん
「外国語対応」しています。
「都内」にも
まだまだ
「ベジタリアン」向けレストランは少ないですね。
「インバウンド」とは
こういう
外国人の「食文化」を理解していくことでもあります。
そして
経済的には
ここに
「ブルーオーシャンな商機」がある、というわけです。
ぜひこの「ラーメン」、「担々麺」
一度、食べてみてください。
T’s たんたん 東京駅京葉ストリート店
URL： http://ts-restaurant.jp/tantan/
駅名：東京駅
アクセス：JR東京駅1階 Keiyo Street内 東京駅1階を京葉線方面に進む
住所：東京都千代田区丸の内1-9-1 JR東京駅1階八重洲南口改札内
TEL：03-3218-8040
営業時間：7：00～23：00 (L.O. 22:30)
定休日：年中無休
