日本の最高級メロン「クラウンメロン」の「冬作メロン品評会」へ。
2016年02月20日
20:45
|
農家の方へ
|
行け！クール・ジャパン
|
クラウンメロン
銀座千疋屋で
売っている「最高級マスクメロン」は
URL http://ginza-sembikiya.jp/category/mellon
袋井の
「クラウンメロン」です。
URL http://crown-melon.co.jp/
いわば
袋井の「クラウンメロン」は
日本の最高級メロンの代名詞でもあるのです。
今日は
「クラウンメロン」の
「冬作メロン品評会」が
行われました。
日本全国の青果市場のバイヤーたちが集まり、
農家さんたちがこの冬、丹精込めて作った、
「新作メロン」を味わい、
評価を行うのです。
参加していた、あるバイヤーの方に
インタビューしてみました。
Q どんな視点で評価をするのですか？
Q 「クラウンメロン」というのは
市場関係者、
そして消費者の評価はどんなものですか？
「クラウンメロン」は
今後、アジア中心に
海外にもどんどん出て行くそうです。
「最高級のメロン」として
世界でも十分に認められることでしょう。
売っている「最高級マスクメロン」は
URL http://ginza-sembikiya.jp/category/mellon
袋井の
「クラウンメロン」です。
URL http://crown-melon.co.jp/
いわば
袋井の「クラウンメロン」は
日本の最高級メロンの代名詞でもあるのです。
今日は
「クラウンメロン」の
「冬作メロン品評会」が
行われました。
日本全国の青果市場のバイヤーたちが集まり、
農家さんたちがこの冬、丹精込めて作った、
「新作メロン」を味わい、
評価を行うのです。
参加していた、あるバイヤーの方に
インタビューしてみました。
Q どんな視点で評価をするのですか？
はい、
見た目、
メロンの形、
切った時の色、
食べる時の香り、
果肉が硬いか、柔らかいか、
瑞々しさ、
実際に食べてみた「味」…
いろいろな角度から
100点満点で
採点をします。
Q 「クラウンメロン」というのは
市場関係者、
そして消費者の評価はどんなものですか？
やっぱ、
「日本一のメロン」ですよね～。
全てにおいて。
今日もホント、美味しいですよ。
でも、単なる「味」だけの話しじゃなく、
例えば今日の
「品評会」だって、
他のメロンでこんな風に丁寧に「取り組み」をやってるところはないですよね。
今まで培った「最高級」のブランドイメージはもちろん、
この「クラウンメロン支所」の様々な取り組み含めて、
URL http://crown-melon.co.jp/branch/
こういう「ブランディング活動」の
全てが「日本一」なんですよね。
「クラウンメロン」は
今後、アジア中心に
海外にもどんどん出て行くそうです。
「最高級のメロン」として
世界でも十分に認められることでしょう。
