飲食店経営者、農業経営者必見！今日の 22:00「日経プラス10」(BSジャパン) ご覧ください。

今日の BSジャパン「日経プラス10」 (夜 22:00～放送) は、

飲食店経営者、農業経営者の方に絶対にご覧になっていただきたい特集です。

エー・ピーカンパニーの米山 久社長がゲストで出演します。

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【会社ホームページ】 http://www.apcompany.jp/

外食業界で初めて、

生販 (生産・販売) 直結のビジネスモデルで業績を伸ばした会社です。

また、

日本の地域の「食」のブランディング化を通じ、「地域活性化」をやっている会社でもあります。

また、

日本の地域の農業を活性化させ、農業経営者の「所得」を上げた会社でもあります。

居酒屋チェーン「塚田農場」はじめ、


「四十八漁場」、他、いろいろな業態で 計 141店舗で、展開しています。

平たく言えば、

「飲食店」なのに、

「養鶏場経営」や、豚や牛の「牧場経営」もするし、

定置網の「漁業」もするし、

野菜や果物の生産もするし、

加工品製造もやってしまう。

つまり、1社で「6次産業」を実現してしまった「全国初」の会社なのです。

農業経営者にとっても役立つでしょうし、

もちろん、飲食店経営者にとっても「目から鱗」の話しがたくさん聞けると思います。

僕は、農業経営者や、飲食店経営者、

両者が目指すべき「方向性」、「ヒント」が、米山社長のされていることに詰まっていると思っています。

関係者の皆さん、ぜひご覧くださいね。

参考までにこの資料もぜひご一読ください。 (必読ですよ～。)

PS
あと、
「食品誤表示問題」もやるそうで、

ゲストに 垣田達哉さん (消費者問題研究所代表) の話しも聞けるようです。

これもしっかり見ていただき、

業界全体で考えないといけない、今回の問題だと思います。

(もしかしたら、急遽、予定変更でこっちに差し替えになるかもしれません。

その場合はご容赦を。)