地元の人しか知らない、
「サテ (インドネシア式焼鳥)」の名店、
「Sate Kardjan」
この店、
この場所は
普通じゃ行けないですね。
「バンドン」に来た有名人は
ここによく来るそうです。
牛肉を使った
「サテ・サピ (Sate Sapi)」は
もちろん、うまいですが、
それよりもうまかったのは
ラムを使った
「サテ・マドゥラ (Sate Madura)」。
たれは
「しょうゆベース」で
あふれる肉汁と
絶好のハーモニー。
初めて食べました。
これは
はまってしまいそう。
「バンドン」に来たら
ぜひ一度寄ってみてください。
Sate Kardjan Bandung
Adress: Jalan Pasirkaliki No. 32, Pasir Kaliki, Cicendo, Pasir Kaliki, Cicendo, Kota Bandung, Jawa Barat 40173, Indonesia
TEL: +62 815-1756-9256
Service time: 10:30AM–11:30PM