氷工房にはしにやって来ました！＠氷職人が作る、こだわりの「かき氷」が◎！

今日は、浜松が誇る、
氷彫刻の職人、二橋さんのお店「氷工房 にはし」にやって来ました。


URL http://koorikoubou284.com/
URL https://koori.hamazo.tv/

元々、はまぞうの事務所の近く、布橋に
二橋さんのお店はあったのですが、
昨年、奥浜名湖、西気賀に引っ越しされました。


目の前に
奥浜名湖が飛び込んでくる、
素晴らしいロケーションに、お店はあります。





うまいカレーと
今年初の「かき氷」を食べるために。


まずは
カレーから！




▼牛すじカレー


▼牛たんカレー


▼かつカレー



氷彫刻の職人、二橋さんですが、
本業 (?) は、お料理人。


どのカレーもやっぱり格別のうまさです。


〆は
やっぱり
「かき氷」です。


今シーズン初の
「かき氷」は
浜松の名門、「にはし」さんから始まります。


浜松には 2種類のうまい「氷」があります。
「浜松純氷 (じゅんぴょう)」と
「舞阪純氷 (じゅんぴょう)」です。





この 2つの地元産の「素晴らしい氷」を知ってもらいたい一心で
二橋さんは
毎年、夏に
「かき氷」を作るのです。







今日は
「舞阪純氷」のかき氷を食べましたが





氷職人が
これだけ「氷」にこだわった「かき氷」です。


浜松が
まさに世界に誇る
「最高のかき氷」だと思います。


僕のおすすめは
「抹茶練乳あずき」です。



ぜひお試しください。


シーズンはとっても混むはずです。

お早めに行ってみてください。