飲みニュケーション。

今日は会社の皆と、
「ほろ酔い祭り」です。



「平日に 3軒もはしご酒！」とは、
なかなか殺人的な内容でしたが
心より愉しめました。

僕は仕事柄、お客さんと飲むのが多いのですが、

会社のスタッフと一緒に飲むのも大好きですね。

普段、仕事をしていると、そんなに「バカな話し」はできませんので、
こういう「飲み会」は本当に大事です。



楽しかったね。

また飲もう！

今回は Aコース、「いもはん」「御蔵」「バー オペラ座」で飲みました。



まず 1次会は「四季和創 いもはん」　http://imohan.hamazo.tv/

これが、大将自慢の「季節の前菜」です。

「前菜」には料理人の今日の「想い」が詰まります。



「春」を多分に感じさせるステキな内容です。

　■ふぐ皮の奴和え
　■さより桜寿司
　■はまぐりしんじょ
　■鯛の子、空豆、たらの芽
　■せり胡麻和え
　■飾り 河津桜

「お造里の盛り合わせ」です。



2次会は「御蔵 (みくら)」　http://misonogroup.hamazo.tv/


■三ヶ日牛自家製ベーコン入り竹の子と旬野菜のクリーム煮です。

3次会は「バー　オペラ座」　http://operaza.hamazo.tv/

皆で「カンパーイ」！


今日はマスターとゆっくりできませんでしたので、
また出直したいと思います。

この「ほろ酔い」企画、
長く続くといいな。